Translate

Bu Blogda Ara

Cevizli Girit Ezmesi

Gereken Malzemeler :

1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

1 çay bardağı lor peyniri

1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi

1 diş ezilmiş sarımsak

2-3 dal taze nane

3-4 dal maydanoz

1 tutam kekik, kırmızı biber, kuru nane

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı :
Cevizden bir yemek kaşığı kadar ayırın. Peyniri, lor peynirini, ince kıyılmış maydanoz, ince kıyılmış nane, çekilmiş ceviz, ezilmiş sarımsak ve diğer baharatları zeytinyağı ilavesi ile karıştırın.
Karışımdan parçalar ayırıp yuvarlayın. Önceden ayırdığınız cevize bulayıp servis tabağına alın.
Dilerseniz ince kıyılmış maydanozdan da ayırıp ceviz ve maydanoz karışımına bulayabilirsiniz.
Tüm karışımı ince ekmek dilimlerinin üzerine de sürebilirsiniz.